Visitez la ferme aquaponique de BIGH !
BIGH (Building Integrated Greenhouses) met en place un réseau de fermes urbaines aquaponiques dans les grandes villes. L’aquaponie est une méthode de culture alimentaire qui combine l’aquaculture (élevage d’animaux aquatiques tels que les escargots, les poissons et les crustacés) et l’hydroponie (culture de plantes dans l’eau) de manière à ce que les deux cultures interagissent et se soutiennent mutuellement.
De plus en plus de personnes vivent dans des zones urbaines et le besoin d’aliments frais et sûrs augmente chaque jour. Les systèmes d’agriculture urbaine intensive et intégrée permettent de répondre à ce besoin de manière durable et efficace.
Cette ferme aquaponique se compose d’une zone de production couverte de 2 000 m² et d’un jardin potager extérieur de 2 000 m², le tout au cœur de la ville de Bruxelles, sur le célèbre site des Abattoirs d’Anderlecht. BIGH a développé un système aquaponique de pointe dans lequel les poissons, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques poussent dans un circuit fermé sans aucun déchet.
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Thèmes : Agriculture urbaine, Alimentation en Ville, Apprentissage informel
#durabilité urbaine #botanique #nutrition