Microflavours is de meest indrukwekkende indoor verticale boerderij in Brussel, en nodigt je uit om de fascinerende wereld van stedelijke landbouw te ontdekken.
Microflavours biedt een uitstekende manier om te leren hoe je microgroenten en paddenstoelen kunt kweken in een stedelijke omgeving.
Microgroenten zijn jonge groentezaailingen die worden geoogst aan het begin van hun groeistadium, vlak na het verschijnen van de eerste bladeren. Ze zijn rijk aan smaak en voedingsstoffen, vaak geconcentreerder dan hun volwassen versies. De verticale boerderij van Microflavours maakt gebruik van hydrocultuur, waarbij planten worden gekweekt zonder aarde en de nodige voedingsstoffen krijgen via een oplossing in water. Deze innovatieve aanpak maakt efficiënt gebruik van water en grondstoffen, terwijl het verse en hoogwaardige producten garandeert.
Ontdek deze mix van technologie, duurzaamheid en culinaire prestaties in het hart van Brussel.
Thema’s: Stadslandbouw, Voedsel in de stad
#microgroenten #paddenstoelen #verticale boerderij #duurzaamheid #hydroponie