Spellenhoek

In de speelhoek van CurieuCity komt spel en innovatie samen in een reeks fascinerende bord- en bouwspellen. Ontdek “Amai!”, waar spelers racen om als eerste een slimme AI-oplossing te creëren. Met eenvoudige regels en een beroep op creativiteit, is dit spel geschikt voor iedereen die geïnteresseerd is in technologie, zonder dat je een expert hoeft te zijn.

Voor de natuurliefhebbers zijn er spellen zoals “Le Rallye des Vers de Terre” en “Le Jeu du Potager”, waar spelers de wonderen van urban agriculture verkennen. “Carcassonne” nodigt spelers uit om middeleeuwse landschappen te bouwen, terwijl “Salade 2 Points” strategie combineert met een gezonde dosis fun.

Voor de bouwers is er “Jenga” en “Villa Paletti”, waar het bouwen van een stabiele structuur onder druk centraal staat. “Babel” en “Takla” bieden een coöperatieve uitdaging waarbij samenwerking en balans essentieel zijn.

Deze gevarieerde collectie van spellen biedt voor elk wat wils, van diepgaande strategische spellen tot lichte en snelle spelletjes. Kom naar de speelhoek van CurieuCity en laat je verrassen door de wereld van bord- en bouwspellen!

Thema: Informeel leren

constructie #strategie #creativiteit #fun #kunstmatige intelligentie

IMDO VUB

Proef de wetenschap van zuurdesembrood

Ontdek de rijke smaken van authentiek zuurdesembrood tijdens de exclusieve proeverij van Fermented Food Pilot Plant! Maak kennis met de ambacht en wetenschap achter het eeuwenoude fermentatieproces, gepresenteerd in een serie boeiende demonstraties die elke fermentatie-etappe tot leven brengen.

Duik diep in de wereld van wilde gisten en natuurlijke bakprocessen en leer hoe deze een unieke smaak en textuur aan zuurdesembrood geven. Geniet van de subtiele nuances van versgebakken brood terwijl deskundige bakkers een uitgebreide uitleg geven over de broodbereidingsstappen.

Beleef de kans om deze culinaire kunstvorm te proeven en zelf uit te proberen. Elke deelnemer ontvangt een handige fiche mee naar huis met instructies en tips voor het bakken van perfect zuurdesembrood.

Thema’s: Voedsel in de stad, Informeel leren

#fermentatie #voeding #voedselmicrobiologie #levuur #biotechnologie

Groot Eiland

Bezoek de stadsakker van Groot Eiland

Beleef de kracht van lokale teelt en laat de smaak van versheid een verrassing zijn.

Groot Eiland presenteert met trots de rijkdom van de stedelijke natuur op de stadsakker L’abattoir, gelegen op het dak van de historische Slachthuizen. De akkers staan symbool voor innovatie, met de toepassing van de SPIN-boermethode (Small Plot Intensive Farming) voor de teelt van ‘high value crops’. Deze gewassen beloven een maximale opbrengst per vierkante meter. Beeld je in hoe een salademix, zo levendig als de stad, tussen je vingers door glipt, of proef de versheid van rucola, spinazie en babygroenten, direct van de akker. Kleurrijke kerstomaten, eetbare bloemen, aromatische kruiden en knapperige lente-ui wachten om bewonderd te worden.

‘Added value crops’ verrijken het assortiment met sappige courgettes, knapperige boontjes, peultjes, romige aubergines, pittige paprika’s en zoete meloenen, die de zomerkleuren op het bord brengen. Een bezoek onthult hoe de toekomst van stadslandbouw wordt vormgegeven!

Thema’s: Stadslandbouw, Voedsel in de stad, Informeel leren

#duurzaamheid in de stad #botany #voeding